Kommentarer till Söndag 11/3 http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/ Här får du dagliga recept. Mon, 17 Sep 2012 09:22:00 +0000 hourly 1 Av: Frank Nilsson http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/comment-page-1/#comment-1393 Frank Nilsson Sat, 14 Apr 2012 10:51:00 +0000 http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/#comment-1393 Världsnaturfonden skriver: http://www.wwf.se/vrt-arbete/jordbrukslandskap/naturbete-och-naturbetesktt/1129758-naturbetesktt-miljn ”Naturbeteskött – bra för naturen, miljön och klimatet! ”Energisnålt Att äta naturbeteskött är ett bra sätt att spara energi! Det går åt mindre energi att producera naturbeteskött än annat nötkött. Att producera kött med hjälp av kraftfoder, vilket är det vanliga sättet numera, kräver 5–8 gånger mer energi. För 1 kg naturbeteskött går det inte åt mer energi än att odla 1 kg bönor.” ”Växthuseffekten minskar All boskapsuppfödning innebär utsläpp av metangas som bidrar till växthuseffekten. Ny forskning tyder på att utsläppen kompenseras i betade gräsmarker. Genom upptag av koldioxid i växterna och lagring av kol i marken blir nettoeffekten ändå positiv i naturbetesmarkerna och växthuseffekten minskar. Permanenta gräsmarker som inte plöjs har visat sig ha kolsänkeförmåga i paritet med skogsmarkerna. *USDAs Agricultural Research Service, July 2005 . EU´s Green Grass Project, january 2007” Lägg märke till referenserna! Varför åberopar veganerna inte dessa? Världsnaturfonden skriver:

http://www.wwf.se/vrt-arbete/jordbrukslandskap/naturbete-och-naturbetesktt/1129758-naturbetesktt-miljn

”Naturbeteskött – bra för naturen, miljön och klimatet!

”Energisnålt
Att äta naturbeteskött är ett bra sätt att spara energi! Det går åt mindre
energi att producera naturbeteskött än annat nötkött. Att producera kött med hjälp av kraftfoder, vilket är det vanliga sättet numera, kräver 5–8 gånger mer energi. För 1 kg naturbeteskött går det inte åt mer energi än att odla 1 kg bönor.”

”Växthuseffekten minskar

All boskapsuppfödning innebär utsläpp av metangas som bidrar till växthuseffekten. Ny forskning tyder på att utsläppen kompenseras i betade gräsmarker. Genom upptag av koldioxid i växterna och lagring av kol i marken blir nettoeffekten ändå positiv i naturbetesmarkerna och växthuseffekten minskar. Permanenta
gräsmarker som inte plöjs har visat sig ha kolsänkeförmåga i paritet med skogsmarkerna.

*USDAs Agricultural Research Service, July 2005 .
EU´s Green Grass Project, january 2007”

Lägg märke till referenserna! Varför åberopar veganerna inte dessa?

]]> Av: Frank Nilsson http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/comment-page-1/#comment-1391 Frank Nilsson Sat, 14 Apr 2012 10:46:00 +0000 http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/#comment-1391 Veganerna överger tamdjuren. De ser inte till tamdjuren som arter, utan som individer. I naturen håller rovdjuren hjordarna av gräsätare friska genom att äta de svagaste djuren. De behöver varandra. Veganernas åsikt att vi inte ska äta tamdjuren skulle leda till att arterna av tamdjur utrotas och merparten av oss med dem. När vi tämjde dessa arter och de lät sig tämjas, ingicks ett underförstått avtal. De skulle leva under vårt beskydd och vi skulle behandla dem väl. Det gjorde vi innan det industriella jordbruket. De skulle aldrig klara sig i det vilda, utan försvinna som arter. Som motprestation fick vi rätten att äta dem när deras tid är ute. Alla äter och alla äts, det är naturens ordning. Gräsätarna äter gräset och rovdjuren äter gräsätarna. Tamdjuren äter den föda vi tillhandahåller och vi äter tamdjuren när deras tid är ute. När vår tid är ute, äts vi av jorden med alla dess små innevånare. Veganerna överger tamdjuren. De ser inte till tamdjuren som arter, utan som individer. I
naturen håller rovdjuren hjordarna av gräsätare friska genom att äta de svagaste djuren. De behöver varandra. Veganernas åsikt att vi inte ska äta tamdjuren skulle leda till att arterna av tamdjur utrotas och merparten av oss med dem.

När vi tämjde dessa arter och de lät sig tämjas, ingicks ett underförstått avtal. De skulle leva under vårt beskydd och vi skulle behandla dem väl. Det gjorde vi innan det industriella jordbruket. De skulle aldrig klara sig i det vilda, utan försvinna som arter. Som motprestation fick vi rätten att äta dem när deras tid är ute.

Alla äter och alla äts, det är naturens ordning. Gräsätarna äter gräset och rovdjuren äter gräsätarna. Tamdjuren äter den föda vi tillhandahåller och vi äter tamdjuren när deras tid är ute. När vår tid är ute, äts vi av jorden med alla dess små innevånare.

]]> Av: Karin http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/comment-page-1/#comment-1385 Karin Sun, 11 Mar 2012 10:43:00 +0000 http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/#comment-1385 Oj, läste igen och såg att jag läst slarvigt. Du hade visst tofu i kylen. Sorry. Oj, läste igen och såg att jag läst slarvigt. Du hade visst tofu i kylen. Sorry.

]]> Av: Karin http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/comment-page-1/#comment-1383 Karin Sun, 11 Mar 2012 10:41:00 +0000 http://blogg.sydsvenskan.se/dagensrecept/2012/03/11/sondag-113/#comment-1383 Här kommer en vegoperson till som ropar hurra och hejar på. Det behövs mera matproffs som fattar hur bra och varierad vegetariskt och veganskt kan vara.  Sen tänkte jag bara teaterviska lite att du glömt att stoppa en riktigt bra basvara i kylen: Tofu. Här är mina nybörjartips: http://www.karinsmiljoblogg.com/2012/02/marinerad-tofu.html  Här kommer en vegoperson till som ropar hurra och hejar på. Det behövs mera matproffs som fattar hur bra och varierad vegetariskt och veganskt kan vara. 

Sen tänkte jag bara teaterviska lite att du glömt att stoppa en riktigt bra basvara i kylen: Tofu. Här är mina nybörjartips: http://www.karinsmiljoblogg.com/2012/02/marinerad-tofu.html 

]]>