Fredag 27/4
Publicerad den 27 april 2012 klockan 05:30 av Dagens Recept
Prova en annorlunda tunnbrödsrulle! Foto: Katarina Bellman, Middagsfrid.
Tunnbrödsrulle
med lax, wasabi och ingefära
En mycket enkel plockförrätt som kombinerar svenska och asiatiska smaker. Perfekt för buffébordet.
4 portioner
- 50 g smör
- 1 msk wasabi
- 6 mjuka tunnbröd
- 400 g gravad, skivad lax
- 2 msk inlagd strimlad ingefära
- 3 kvistar färsk koriander
- plastfolie
- Bred smör och därefter wasabi på tunnbrödet. Lägg ut laxskivor på bröden.
- Lägg på ingefära och några blad koriander. Rulla ihop och vira in i plastfolie. Lägg rullarna i kylen ca 30 minuter innan de skärs upp.
- Skär itu rullarna på snedden och servera.
