Fredag 25/5
Publicerad den 25 maj 2012 klockan 05:30 av Dagens Recept
En härlig blandning av olika smaker! Foto: Katarina Bellman, Middagsfrid.
Dadlar med chèvre på rucolabädd
Gott som drinktilltugg eller som en liten förrätt. Både salt och sött i samma tugga!
4 portioner
- 12 färska dadlar
- 140 g bacon
- 100 g chèvreost
- 1 ark bakplåtspapper
- 35 g rucola
- Sätt ugnen på 225° grill.
- Skär en skåra i varje dadel och plocka ur kärnan. Halvera baconskivorna. Fördela chèvreosten i dadlarna och linda runt en skiva bacon.
- Lägg dadlarna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in plåten i mitten av ugnen och gratinera i 20 minuter tills baconet fått fin färg.
- Skölj rucola. Fördela rucolan på fyra assietter och lägg tre dadlar på varje tallrik. Klart att servera!
