Vad blir det till middag? Rester!
I lördags hade vi indisk middag och som en god världsmedborgare tog jag hand om det som blev över, trots att det egentligen hade varit skönare att sitta kvar vid bordet och dricka lite mer vin istället för att stå med huvudet i grytor och förvaringslådor i tio minuter medan det var som trevligast under kvällen.
Men ikväll kommer belöningen. Lammgryta, dal, yoghurtsås med spiskummin, chili & mynta samt kokt ris ska fram ur kylen och vips – gratis middag utan ansträngning. Allt kommer dessutom att ha blivit lite godare, utom möjligen det kokta riset.
Rester är definitivt en av mina favoriträtter. Vilka är era favoritrester?


