När rosor regnar…
Publicerad den 14 maj 2009 klockan 14:12 av Anders Fagerström…blir man häpen, överväldigad och tacksam för livet.
Ett sådant regn kom över mig i lördags när en tegelröd Château Latour 1991 först pärlade ner i glaset och gav en mognadsdoft som fick näsvingarna att skälva som sutte de på en yster mustang nedgalopperad från the Rockies till Präriens feta bete.
Ändå förbleknade intrycket med eftertryck när så den klassiska årgången 1990 från samma klassiska slott skänktes i. I evigheten är 19 år som ett spott i Mississippi, men jag spottade inte i Château Latour 1990 och heller inte ut det! Säkert 19 år till av utveckling har detta grandiosa vin med en hundraprocentigt egaliserad struktur, ännu nyansrik hallon- och svartvinbärstonad frukt, en air av milda nässlor och och fina, eleganta fatnoter. Och ingenting bullrade, allt var harmoniskt.
Det var lördag, en mild och klar afton med laber vind över Ven och det var nåderikt att få svälja. Det är gott med lammfilé, det är gott att några få gånger i livet få njuta en god årgång Château Latour det är, kort sagt, ibland gott att leva.
