Excesser på På Besök

Publicerad den 16 september 2011 klockan 08:22 av Håkan Engström

På Besök, den lilla krogen på Nobelvägen i Malmö, har för tillfället Amager Rated XxX i en av hanarna. Detta är en extremhumlad dubbel IPA, med inte mindre än tjugo sorters humle. Stark är den också, som sig bör; den mäter nio volymprocent.

Den har jag inte smakat, så jag borde väl ta mig dit innan ni druckit ur fatet. Däremot har jag provat, och gillat, den Raasted Festival IPA som också finns i en av pumparna. Den är lite mer sansad, men ändå kraftig och bestämd i karaktären. En förhållandevis söt IPA, med drag av både aprikos och ananas, men också med den obligatoriska torrbeska tonen som från grapefruktkärnor. Ligger på 7,5 procent.

  • http://www.facebook.com/AndreasOlofs Andreas Olofsson

    Tror till och med att det är 30 sorters humle. Dessvärre smakar det mest päronlikör om den. Alkoholen slår igenom rätt rejält. Dock verkar den vara slut nu och det är Raasted och Caribbean Rum Stout som gästar rotationskranarna för tillfället.

  • Anonym

    Slut redan, alltså. Men din beskrivning får mig att tänka att det var lika bra det.
    Caribbean Rum Stout? Den har sina fans, men jag hör inte till dem.

Lisa Förare Winbladh, Håkan Engström, Anders Fagerström och Maria G Francke bloggar om glädjeämnen och sorger i hemmaköket, i mataffärer, på krogen, på nätet och framför allt i munnen.

Kategorier

Sidor

Bloggar
Läsarpulsen