Fuller’s Wild River
Publicerad den 18 maj 2012 klockan 10:24 av Håkan Engström
Londonbryggeriet Fuller’s fortsätter att vidga sitt utbud. Och resultatet är fortsatt imponerande.
Wild River är namnet på en helt ny brygd, med underetiketten Double Hop, så ny att den knappt ens går att googla. Det är en välhumlad, ljust gyllengul ale à 4,5%. Torr och ordentligt humlad men ändå engelsk till karaktären. Min gissning är att de använt klassiska engelska humlesorterna Fuggles och Golding, bara lite mer av dem än vanligt. Torrhumlad med Golding, i så fall.
En annan gissning: detta är den ”Diamond Jubilation Beer” som enligt bryggeriets hemsida ska avslöjas i mitten av maj.
Fakta: Ölen finns sedan igår från cask på Bishops Arms vid Gustav Adolfs torg i Malmö, samt på Queens Head i Stockholm.
