Malmö har fått sitt tredje kommersiellt aktiva bryggeri: South Plains Brewing Company, som egentligen inte är så mycket mer än en garageverksamhet på hobbynivå i Södra Sofielund. Men bryggaren Jeffrey Scott Brown har med sin premiärbrygd lyckats ta sig både till profilerade ölbarer som På Besök och Bishops Arms (såväl Malmö som Lund) liksom Salt & Brygga i Västra hamnen. Den ska också finnas på vissa Systembolag från september.

Ölen ifråga är en American Pale Ale (APA), kryddad med amerikansk humle.

Det är en bra ale med trevlig humleton, markant utan att vara extrem: gräsörtig, med drag av bär – främst svartvinbär. Mindre fruktig än gängse APA, vilket är en smaksak. Men med den relativt höga alkoholstyrkan (6,0%) hade jag väntat mig en fylligare maltighet – den är helt enkelt i tunnaste laget.

Taggar:Bishops Arms, På besök, South Plains Brewing Company
Följ gärna kommentarer via RSS 2.0
Skriv en kommentar, eller använd trackback från din egen blogg