Champagnedagen är en årligt och vårligt återkommande tilldragelse i Stockholm, Göteborg och Malmö.

Krogfolk, sommelierer, vinjournalister och vinentusiaster frotterar sig med varandra och de importörer som visar upp det bubblande guld som de saluför. Och alla frapperades i år av fruktens fräsande friskhet.

I fjor var jag orolig för Champagnedagens framtid i Malmö. Ett minskande uppbåd av importörer mötte en gles publik. Samtidigt som det var gott om utställare/importörer och publik i Göteborg och framför allt Stockholm.

Igår, onsdag (13 april), kunde jag notera att i alla fall 15 importörer var med på Savoy i Malmö och, mest glädjande, att det var tjockt med besökare. Så tjockt att Pol Roger fick packa ihop en god stund innan dagen var slut. Vinet tog slut.

– Det blir säkert Champagnedag i Malmö nästa år också, förklarade arrangören Gunilla Colliander som anordnar de tre champagnedagarna tillsammans med champagneimportörerna.

De årgångslösa champagnerna är enligt min uppfattning friskare i år än i fjor. Delvis kan det bero på att det finns mera av gott vin från goda årgångar att blanda i cuvéerna som då, med större andel god frukt, inte behöver så mycket dosage. Men, fast detta är bara min gissning, kan det  också delvis vara så att den växande skaran av champagnekonsumenter har blivit kräsnare och torrhetskrävande. Då kan producenterna minska på dosagen.

Kul nykomling 1: Nystartade importfirman Belle Or som med de små producenterna Petit Le Brun & Fils och Chauvet i stallet tillhandahåller bland annat den trevliga rosén Chauvet Grand Rosé och den kraftfullt eleganta Petit Le Brun Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2005 på bställninggssortimentet för nyfikna champagneälskare i Skåne och bara i Skåne.

Kul nykomling 2: Champagnehuset Lenoble vars Lenoble 2002 Grand Cru Blanc de Blanc Brut vars klockrent ringande syror och klingande mineralitet i en bädd av bergamottonad blodapelsin strax drev mig till Bolagets beställningssajt.

Extremast: Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2000. Med långlagring – över sex år! –  på sin jäst kan denna utomordentligt kraftfulla och personliga champagne på mest pinot både ses som extremt ålderdomlig och extremt modern. Den som gillar vin jaune, sherry och champagne går i spinn. För här finns förutom hela goda champagnespektret också en lätt oxidation och rent av arrakstoner – ett vin som gör både står upp – och friskar upp! – efter exempelvis en amaronesession.

Bästa standardchampagnerna utan årgång: Deutz Classic, Bollinger Special Cuvée – och Taittinger vars Brut Réserve nog aldrig varit bättre. (Pol Roger och de Venoge oprovade).

Best in Show: Comtes de Champagne Rosé 2004, för unga Bollinger La Grande Année 2002, Amour de Deutz 2002 som kommer att vara helt grandios om tio, femton år. (Pol Rogers och de Venoges champagner dessvärre oprovade).