Copenhagen Beer Celebration i all ära, stans största ölfestival förblir den som i Ølentusiasternas regi denna vecka intar Carlsbergs gamla bryggerilokaler i Valby. Under tre dagar håler det på, torsdag till lördag.

Programmet finns här. En del internationella bryggerier och en uppsjö danska är representerade i montrarna: Aarhus, Indslev, Svaneke, Søgaard, Brygghuset No 5, Skands, Stronzo och andra tämligen kvalitetssäkra producenter.

Några öl som väcker min nyfikenhet är Stronzos Saison Saaz, en saison med brett och torrhumlad med tjeckisk humle, liksom samma bryggares ”1000 EBC Morning Wood” med allt som behövs för en riktig frukost: ekflisor och kaffe.

Samt, framför allt, en danskproducerad Kellerbier som Indslevsbryggda Ugly Duck ligger bakom. Den heter Helmuth Kellerbier, mäter 4,6% procent alkohol, och är ett samarbete med Beer Here.

Denna torsdag Danske Ølentusiasters festival på det gamla Carlsbergsområdet i Valby i Köpenhamn. Konkurrensen från Beer Celebration — den mindre festivalen, som Mikkeller arrangerar på annan Köpenhamnsadress i helgen — påverkar möjligen intresset bland de verkliga fantasterna till det sämre, men att döma av programmet i Valby är allt på topp. Här finns massor av kvalitetsöl, och en drös kuriosa öl jag gärna provar.

Några axplock:

Ugly Duck Brewing Co lockar med ett par single hop ales, bägge med den sansade alkoholstyrkan 4,6. En av dem är kryddad med Nelson Sauvin från Nya Zeeland, en annan av japanska Sorachi Ace. De har fått namn efter humlesorterna. Ifall de fått sin karaktär också därifrån kan inget gå fel.

Norska Nøgne Ø lockar med en single hop Citra IPA på 6,5%. Citra är en frisk humlesort, som funkar även i bombardemangsammanhang (Sierra Nevadas Torpedo), men där är Citra ingalunda ensam. Nøgne Ø erbjuder också en saison, med två sorters australisk humle — Stella och Galaxy, bägge nybekantskaper för mig — och, som seden föreskriver, en belgisk jäst.

Svaneke, det lilla bryggeriet på Bornholm, har också en saison i repertoaren. 6,5%. Samma styrka som norrmännens.

Kvalitetsöl från Italien? Jodå, det går att uppbringa. Bryggeriet Del Borgo är helt okej. Vad de brygger? Saison! Bland annat, alltså. Leta efter etiketten Duchessa. Del Borgo gör också en porter på 5,2% som bryggs med tobak, namnet är Kefo Reporter.

Kølster har bland många andra öl en ”Kølster vild” som bryggs med rönnbär och honung och antagligen ska påminna om vildjästa belgare. 4,5%. Samma bryggeri gör en mer traditionellt nordisk brygd, en Kølster pors ale.

Stronzo har en ”1/2 IPA” på 2,5%, men också en del galenskapsbrygder som kanske är helt fantastiska. Eller vad sägs om Couz, en ”marockansk vete-saison” med spiskummin, saffran, kardemumma och – håll i er – couscous! Håll er framme, det finns bara 20 liter. Men det finns också en Couscouz, som är en black’n'tan. Med couscous och marockanska kryddor även den.

Och så gör de en espresso-rågstout som heter Swagger Juice och har lagrats i — håll i er en gång till — i cigarrlåda.

Ölet som i helgen utsågs till 2010 års bästa ölnyhet är fint som snus, tycker konsumentföreningen Danske Ølentusiaster. Inte enbart är det fint som snus, delvis är det snus.

Och däri ligger förstås också ett problem. Danska livsmedelsverket, Fødevarestyrelsen, vill inte acceptera tobak eller nikotin i livsmedel. Därför får Midtfyns Bryghus inte sälja mer av sin vinnarbrygd Fisherman’s Ale Rough Snuff. Det är förbjudet.

Danske Ølentusiaster har sedan 1999 utsett Årets ölnyhet och sedan 2003 Årets bryggeri – i år vann Hornbeer den senare utmärkelsen. Nyheterna har under 2010 varit många; 590 tävlingsbidrag hade skickats in. Snusölet, som framställts av gästbryggaren Eric Nielsen, vann med ovanligt stor marginal och fick 22,3 procent av föreningens röster.

Rough Snuff är en mörk stark ale av belgisk typ på 9,5%. Utöver sju sorters malt är det bryggt med blåstång, kandisocker, sirap och diverse kryddor. Samt snus.

Ølentusiasterna har vid senare års omröstningar fallit för tämligen extrema och alkoholstarka experimentöl. 2009 års ölnyhet var Chili Tripel, också den från Midtfyns bryghus. År 2008 segrade Caribbean Rumstout från Hornbeer.

Hornbeer fick förra gången dela på segern i klassen Årets bryggeri med Mikkeller. Den här gången står bryggeriet ensamt på prispallen.

Konsumentföreningen Danske Ølentusiaster har röstat fram 2009 års danska ölnyhet. Vinnare bland 604 konkurrenter blev Midtfyns Chili Tripel, enkelt uttryckt en stark belgisk ale av klostertyp som kryddats med chili.

En tripel är i regel ljus och örtig; just denna är snarare kopparfärgad och drar åt bananhållet innan den eldiga kryddigheten slår till ganska sent. Jag har provat den som måltidsdryck (minns inte vad jag åt), den funkar bäst som sådan.

En kuriositet? Naturligtvis, det ska finnas rum för sådana också.

Midtfyn har fått utmärkelsen en gång tidigare, året var 2007 och ölet ifråga var den utmärkta Imperial stout.

Det tävlades också i kategorin Årets bryggeri. Det blev oavgjort mellan Mikkeller (som fick utmärkelsen även 2008 och 2006) och det nyare Hornbeer – vars Caribbean Rumstout år 2008 röstades fram som årets bästa nyhet.